Настройка размера символов и размера шрифта возможна через параметры отображения в Windows. В разделе Система > Экран можно установить масштабирование для каждого экрана отдельно, что напрямую влияет на размер символов в RFEM и RSTAB.
Здесь сравнение на следующем изображении. Сверху масштабирование 100%, а снизу 125%: