Uma estrutura dobrada representa uma estrutura espacial que consiste em discos e placas. As linhas de delimitação das superfícies são retilíneas.
As superfícies são solicitadas no plano do disco (forças normais nx e ny) e, se necessário, também no plano da placa (momentos fletores mx e my). A disposição espacial das superfícies proporciona um enrijecimento da estrutura.