Distillerie Macallan, Écosse

L'entreprise WIEHAG GmbH a réalisé les analyses statiques pour la structure en bois à l'aide de RSTAB. Cette société était également chargée de la planification et de la construction.

Structure

La nouvelle distillerie présente des dimensions totales de 207 m x 63 m. La hauteur du toit varie entre 3 m environ sur l'avant-toit et environ 15 m au sommet du dôme le plus haut. La zone dédiée à la fabrication du whisky compte quatre dômes de même hauteur alors qu'un cinquième, plus élevé, couronne l'espace d'exposition avec une toiture plate et l'espace visiteur.

Les dimensions du plan au sol des cinq dômes sont de 27 m x 27 m. Ils se composent de poutres en lamellé-collé à courbure simple, segmentées et délardées, assemblées à des poutres-caissons en acier. En raison des charges élevées, des profilés de poutres-caissons en acier ont également été utilisés entre les dômes. Pour des raisons esthétiques, ces éléments ont été recouverts de panneaux en bois.

Le toit se compose en tout de 1 800 poutres en bois lamellé-collé. L'ensemble de la structure est soutenu par une structure porteuse à ossature en acier fournie par le client, qui repose elle-même sur un radier en béton. La trame architecturale de base de la toiture est de 3 m x 3 m. Les poutres ont été segmentées en conséquence et suivent leur inclinaison en fonction de leur position sur le dôme. Dans le prolongement des dômes sont à nouveau disposées des poutres en bois lamellé-collé courbes et segmentées, assemblées à la structure métallique en treillis de la façade.