Celková výrobní a skladovací plocha přesahuje 7000 m2. Cílem je vytvořit moderní a vysoce kvalitní infrastrukturu pro výrobu a uchování kvalitních produktů při současném zefektivnění výrobních procesů. La structure envisagée combine à la fois une charpente métallique et une charpente en béton.
Technické údaje
Technické řešení výrobní haly je založeno na ocelových příhradových nosnících s rozpětím až 40 m. Příhradové nosníky jsou pod dolním pásem opatřeny podpěrami pro držení studených panelů, čímž je zajištěna optimální tepelná izolace pro skladování cukrářských výrobků. Kromě toho byl do výšky příhradové konstrukce navržen technický prostor, kde se mají umístit nezbytné přístroje, lávky a sítě pro hladký provoz výrobního zařízení.
Modelování a statický výpočet ocelové konstrukce byly provedeny v programu RFEM 6. Různé ocelové spoje byly posouzeny pomocí addonu "Ocelové přípoje".
Tento projekt je ukázkou zaměření na špičková řešení a inovaci v potravinářském průmyslu.
| Místo | 44140 Montbert Francie |
| Vedení projektu | SCI-Mill-Boulangerie ANGE |
| Architektonický návrh a řízení projektu | ADENT Ingénierie |
| Projekt a realizace | GH HERVOUET |
