Un plat de cisaillement est généralement une plaque rectangulaire en acier utilisée pour la connexion de plusieurs composants.
Les plats de cisaillement sont fréquemment utilisées dans les assemblages articulés en acier. Ils servent d’éléments d’assemblage, la connexion étant réalisée d’un côté par une soudure et de l’autre côté par des boulons.