Kamenivo, také nazývané betonová přísada nebo betonový štěrk, tvoří spolu s cementovou pastou nosnou strukturu betonu.
Kamenivo ovlivňuje fyzikální vlastnosti betonu. V závislosti na materiálu betonové přísady se může měnit elastické deformační chování betonu. Betonové směsi s vápnovými a pískovcovými kamenivy mají nižší deformovatelnost než například betony s křemenovými nebo bazaltovými přísadami.
Rozdělení kameniva se provádí podle jeho zrnitosti, která se klasifikuje pomocí tzv. křivek zrnitosti. Důležitou roli při navrhování a zpracování betonu hraje maximální průměr použitého kameniva; nazývá se také jako maximální zrno.